Deniz BörülcesiSalatası

•    İzorya zeytinyağı( iki yemek kaşığı )

•    Deniz börülcesi( bir bağ )
•    Limon suyu ( yarım limon )
•    1 veya 2 diş sarımsak

  Börülceleri güzelce yıkayarak temizleyin ve köklerini kesin. Ardından su kaynatarak börülceleri koyun ve börülceler yumuşayıncaya değin ( 10-15 dak. ) haşlayınız. Haşladığınız börülceleri ( hafif diri kalırlarsa ideal olur ) soğuk sudan geçiriniz. Böylece yeşil olan renklerini kaybetmeyeceklerdir. Börülcede olan sert dalları ayırdıktan sonra, üzerine İzorya Zeytinyağı, havanda ezilmiş sarımsak ve limon ilave edip karıştırınız. Afiyet olsun…