Fırında Kaparili Somon

İzorya Sızma Zeytinyağı ( çeyrek bardak )

Somon fileto ( dört dilim )

Kapari ( iki tatlı kaşığı )

Tane karabiber ( 8 – 10 adet )

Taze biberiye ( yaklaşık bir yemek kaşığı )

Limon ( iki tane ve yuvarlak şekilde dilimli)

Limon suyu ( 1 limon )

Aluminyum folyo

Yeteri kadar tuz

  Fırın tepsinize koyduğunuz aluminyum folyonuzun üzerine somon dilimlerini yerleştirin. Farklı bir kase içerisinde kapari, limon suyu, biberiye, zeytinyağı ve yeteri kadar tuzu karıştırdıktan sonra somonların üzerine dökün. Son olarak tane karabiberleri ve de dilimlediğiniz limonlarınızı da üzerine yerleştirip folyoyu kapatın. Daha önceden ısıttığınız fırında ortalama yarım saat pişirin… Afiyet olsun…