Zeytinli ve Kaparili Makarna

İzorya Zeytinyağı ( dört çorba kaşığı )

Kapari ( iki çorba kaşığı )

Çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin ( 50- 60 gram )

Makarna ( 1 paket )

Sarımsak ( 3 Diş )

Rendelenmiş kaşar ( iki çorba kaşığı )

Karabiber

Yeteri kadar tuz

  Makarnaları hafif tuzlu bir su içerisinde ortalama sekiz dakika kadar haşlayınız. Bir tava içerisine İzorya Zeytinyağını dökerek ısıtınız. Yağ biraz ısındıktan sonra, içerisine zeytin, kapari ve sarımsakları atarak, iki üç dakika kadar çevirin. Makarnaları sudan çıkararak süzünüz ve sosun içerisine koyarak karıştırınız. Son olarak, bir tabağa alıp ( tercihen servis tabağı ) üzerini de kaşar ile süsleyerek servise hazır edebilirsiniz… Afiyetler olsun…