Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası
Malzemeler (4 Kişilik)
Tarhana (300 g)
Sarımsak (5 diş)
Su (4 L)
Sos İçin Gerekli Malzemeler
Zeytinyağı (50 g)
Nane (1 tatlı kaşığı)
Pul veya Toz Biber (1 tatlı kaşığı)
YAPILIŞI
Tarhanayı önce soğuk suda karıştırarak suyunu süzün ve düdüklü tencereye koyun ardından üzerine suyu ilave edin.
Ortalama 30 dakika kaynatarak ocaktan indirin.
Ayrı bir kapta sarımsaklarınızı dövün ve üzerine ilave edin.
Ardından da sosu ekleyin.
SOS YAPIMI
Zeytinyağını tavaya dökün ve ısınmaya başlayınca kuru nane ve biberi ilave ederek karıştırın. Ardından çorbanın üzerine dökün.
Afiyet Olsun...